Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

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Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

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Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

18.01.2021 bis 01.02.2021
Speiseplan
und Angebote
Mo 18. Januar 2021
Speiseplan
Bratwurstschnecke
mit Rotkohl und Kartoffeln
7,50
Ital. Putengeschnetzeltes
mit Penne
7,20
* gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und gebuttertem Schwarzbrot
6,10
Angebote
Unsere Angebote vom 18.01. bis 20.01.2021
- Fleischkäseaufschnitt
- Schwarzwälder Bauch
- Metzgerkochschinken
- Zwiebling
- Nackenkassler
- Bratwurst, 3 Stück
Di 19. Januar 2021
Speiseplan
Schäufelebraten
mit Spitzkohlgemüse und Klöße
7,90
Rinderleber "Berliner Art"
mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Püree
6,50
* Champignonnudeln
mit jungem Lauch
6,10
Angebote
Unsere Angebote vom 18.01. bis 20.01.2021
- Fleischkäseaufschnitt
- Schwarzwälder Bauch
- Metzgerkochschinken
- Zwiebling
- Nackenkassler
- Bratwurst, 3 Stück
Mi 20. Januar 2021
Speiseplan
Kartoffelsuppe
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
4,90
Hacksteak à la Meyer
mit Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,50
ohne Salat (Chorweiler)
6,70
Schnitzel "Hawaii"
mit Currysoße und Reis
7,50
* Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott
5,90
Angebote
Unsere Angebote vom 18.01. bis 20.01.2021
- Fleischkäseaufschnitt
- Schwarzwälder Bauch
- Metzgerkochschinken
- Zwiebling
- Nackenkassler
- Bratwurst, 3 Stück
Do 21. Januar 2021
Speiseplan
Rindergulasch
mit Nudeln und Wachsbrechbohnensalat
8,30
Putenbraten in Dijonsenfsoße
mit Fingermöhren und Kartoffelgratin
8,10
* Wokgemüse in gelbem Thai-Curry
mit Reis
6,50
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Angebote vom 21.01. bis 23.01.2021
- Schinkenfleischwurst
- Südtiroler Schinken
- Zwiebling
- Nussschinken
- 5er Paket Wildbratwurst (nur Chorweiler)
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Rinder-Ochsenbrust
Fr 22. Januar 2021
Speiseplan
gekochtes Rindfleisch
mit Meerretichsoße, Rote Bete Salat und Kartoffeln
8,50
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,30
ohne Salat (Chorweiler)
6,50
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
6,90
* Spinattortellini
6,10
Angebote
Unsere Angebote vom 21.01. bis 23.01.2021
- Schinkenfleischwurst
- Südtiroler Schinken
- Zwiebling
- Nussschinken
- 5er Paket Wildbratwurst (nur Chorweiler)
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Rinder-Ochsenbrust
Sa 23. Januar 2021
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote vom 21.01. bis 23.01.2021
- Schinkenfleischwurst
- Südtiroler Schinken
- Zwiebling
- Nussschinken
- 5er Paket Wildbratwurst (nur Chorweiler)
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Rinder-Ochsenbrust
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
18.01.2021
Unsere neue Wochenaktion

Wir sind auch in der restaurantfreien Zeit für Sie da!!!!


Diese Woche bieten wir Ihnen vom 18.01. bis 24.01.2021 an:

- Tafelspitz mit

Meerrettichsoße 8,95 €/p.P.

oder
- Picatta von der Hähnchenbrust

mit Tomatensoße 8,50 €/p.P.


in unserem Kühltower


Sie müssen nur noch erwärmen!


…. dazu empfehlen wir unsere hausgemachten Gemüsesorten!!!

28.12.2020
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 11.01.2021
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:
Montag bis Freitag von 8 Uhr bis 17 Uhr
Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr

In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
01.01.2019
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Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Außerdem erhalten Sie jede Woche unseren aktuellen Menüplan.
mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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