Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

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Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

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Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

17.01.2022 bis 31.01.2022
Speiseplan
und Angebote
Mo 17. Januar 2022
Speiseplan
Krustenbraten
mit Spitzkohl-Gemüse und Klöße
8,10
2 Bratwürstchen
mit Lauch-Gemüse und Kartoffeln
7,70
* gefüllte Ofenkartoffel
mit Tomatensoße
6,10
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 17.01. bis Mittwoch den 19.01.2022
- Prager Backschinken
- Schinkenspeck
- Knoblauchsalami
- Fleischsalat
- Rinder-Gehacktes
- Rinder-Roastbeef
Di 18. Januar 2022
Speiseplan
Piccata Milanese vom Schwein
mit Tomatensoße und Nudeln
7,50
Leberkäse mit Spiegelei,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,60
ohne Salat (Chorweiler)
5,80
* Broccoli-Möhrencurry
mit Reis
6,40
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 17.01. bis Mittwoch den 19.01.2022
- Prager Backschinken
- Schinkenspeck
- Knoblauchsalami
- Fleischsalat
- Rinder-Gehacktes
- Rinder-Roastbeef
Mi 19. Januar 2022
Speiseplan
Graupeneintopf
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
4,90
Paprikagulasch vom Schwein
mit Nudeln
und Salat (Severinstraße)
7,50
ohne Salat (Chorweiler)
6,70
Kohlroulade
mit Kartoffeln
6,95
* Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 17.01. bis Mittwoch den 19.01.2022
- Prager Backschinken
- Schinkenspeck
- Knoblauchsalami
- Fleischsalat
- Rinder-Gehacktes
- Rinder-Roastbeef
Do 20. Januar 2022
Speiseplan
Putenbraten in Dijonsenfsoße,
dazu Fingermöhren und Kartoffelgratin
8,10
Pfannengyros vom Schwein
mit Tzatziki und Reis
7,30
* Käsespätzle
6,10
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 20.01. bis Samstag den 22.01.2022
- Schinkenspeck
- Knoblauchsalami
- Filetpastete
- Kalbs-Kotelett
- Rinder-Roastbeef
Fr 21. Januar 2022
Speiseplan
Stürmer's Burger
(Rinderbratwurstschnecke) mit Wedges und Sauerrahm
8,70
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,50
ohne Salat (Chorweiler)
6,70
Roastbeef
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
9,20
* 3 Eier in Estragon-Senfsoße
mit Kartoffeln
6,10
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 20.01. bis Samstag den 22.01.2022
- Schinkenspeck
- Knoblauchsalami
- Filetpastete
- Kalbs-Kotelett
- Rinder-Roastbeef
Sa 22. Januar 2022
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 20.01. bis Samstag den 22.01.2022
- Schinkenspeck
- Knoblauchsalami
- Filetpastete
- Kalbs-Kotelett
- Rinder-Roastbeef
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
17.01.2022
Unsere Kühltower Wochenaktion

Mit Leidenschaft und Finesse ein Stückchen

Hausgemachtes für zu hause!!!!


Diese Woche bieten wir Ihnen vom 17.01. bis 23.01.2022 an:

- gekochter Tafelspitz

mit Meerrettichsoße

9,90 €/p.P.

oder

- Toscanisches Scheinefiletmedaillon

mit Tomaten-Kräuterkruste

8,50 €/p.P.


in unserem Kühltower


Sie müssen nur noch erwärmen!


…. dazu empfehlen wir unsere hausgemachten Gemüsesorten!!!

26.07.2021
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 26.06.2021
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:
Montag bis Donnerstag von 9 Uhr bis 18:30 Uhr
Freitag von 8 bis 18:30 Uhr
Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr

In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
01.01.2019
Jetzt für den Newsletter registrieren
Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Außerdem erhalten Sie jede Woche unseren aktuellen Menüplan.
mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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