Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

hochmoderne-produktionsanlagen-und-strengste-hygienevorschriften-35-1.jpg

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

hauseigene-natur-reifekammer-37-1.jpg

Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

12.04.2021 bis 26.04.2021
Speiseplan
und Angebote
Mo 12. April 2021
Speiseplan
2 Bratwürstchen
mit Lauchgemüse und Kartoffeln
7,50
Ital. Putengeschnetzeltes
mit Penne
7,20
* Broccoli-Möhrencurry
mit Reis
6,40
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 12.04. bis Mittwoch den 14.04.2021
- Prager Backschinken

- Kölner Leberwurst

- Bärlauch-Fleischkäse

- Schwäbisch-Haller Dicke Rippe

- Rinder-Gulasch
Di 13. April 2021
Speiseplan
Bergisches Schnitzel
(Gewürzgurke, Speck, Zwiebel, Käse) mit warmem westf. Kartoffelnsalat
7,50
Fleischlasagne
7,25
* gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und gebuttertem Schwarzbrot
6,10
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 12.04. bis Mittwoch den 14.04.2021
- Prager Backschinken
- Kölner Leberwurst
- Bärlauch-Fleischkäse
- Schwäbisch-Haller Dicke Rippe
- Rinder-Gulasch
Mi 14. April 2021
Speiseplan
Serbische Bohnensuppe
mit Schweinefleisch
4,90
Hacksteak à la Meyer
mit Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,50
ohne Salat (Chorweiler)
6,70
Hähnchenbrust "Indisch"
mit Currysoße und Reis
7,50
* Apfelpfannekuchen
mit süßer Sahne
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 12.04. bis Mittwoch den 14.04.2021
- Prager Backschinken
- Kölner Leberwurst
- Bärlauch-Fleischkäse
- Schwäbisch-Haller Dicke Rippe
- Rinder-Gulasch
Do 15. April 2021
Speiseplan
Putenbraten in Dijonsenfsoße
mit Fingermöhren und Kartoffelgratin
8,10
Kohlroulade
mit Kartoffeln
6,80
* gebratene Gnocchi
mit Bärlauchpesto und Kirschtomaten
6,10
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 15.04. bis Samstag den 17.04.2021
- Salamiaufschnitt

- Rosmarinschinken

- Broccoli-Schinken-Pastete

- Lachsschinken

- Rinder-Sauerbraten

- Schwäbisch-Haller Lummerbraten

- Kalbskotelett
Fr 16. April 2021
Speiseplan
Stürmer's Burger (Rinderbratwurstschnecke)
mit Wedges und Sauerrahm
8,50
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,30
ohne Salat (Chorweiler)
6,50
Roastbeef
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
8,10
* Ratatouille
mit Reis
6,30
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 15.04. bis Samstag den 17.04.2021
- Salamiaufschnitt
- Rosmarinschinken
- Broccoli-Schinken-Pastete
- Lachsschinken
- Rinder-Sauerbraten
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Kalbskotelett
Sa 17. April 2021
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 15.04. bis Samstag den 17.04.2021
- Salamiaufschnitt
- Rosmarinschinken
- Broccoli-Schinken-Pastete
- Lachsschinken
- Rinder-Sauerbraten
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Kalbskotelett
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
06.04.2021
Unsere neue Wochenaktion

Wir sind auch in der restaurantfreien Zeit für Sie da!!!!


Diese Woche bieten wir Ihnen vom 06.04. bis 11.04.2021 an:

- Schweinefilet gefüllt mit Blattspinat

an Weißweinsoße 8,50 €/p.P.

oder
- Hühnerfrikassee 6,95 €/p.P.


in unserem Kühltower


Sie müssen nur noch erwärmen!


…. dazu empfehlen wir unsere hausgemachten Gemüsesorten!!!

28.12.2020
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 11.01.2021
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:
Montag bis Freitag von 8 Uhr bis 17 Uhr
Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr

In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
01.01.2019
Jetzt für den Newsletter registrieren
Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Außerdem erhalten Sie jede Woche unseren aktuellen Menüplan.
mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

bio-nach-eg-oeko-verordnung-1-1.pngdeutscher-fleischerverband-e-v-2-1.pngbaeuerliche-erzeugergemeinschaft-schwaebisch-hall-4-1.pngmetzgerei-stuermer-bei-facebook-3-1.png
© by Metzgerei Stürmer - Catering GmbH 2013 · Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013