Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

hochmoderne-produktionsanlagen-und-strengste-hygienevorschriften-35-1.jpg

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

hauseigene-natur-reifekammer-37-1.jpg

Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

20.09.2021 bis 04.10.2021
Speiseplan
und Angebote
Mo 20. September 2021
Speiseplan
2 Mettwürstchen
mit Grünkohl "bürgerlich"
7,50
Königsberger Klopse
mit Kartoffeln und Rote Bete Salat
7,30
* Käsespätzle
6,10
Angebote
Unsere Jubiläumsangebote vom 20.09. bis 25.09.2021
- Jubiläumswurst 1,80 € / Stk.
- 3 Stück frische Bratwurst 2,00 €
- Fleischwurst im Ring 1,50 / Stk.
Unsere Angebote von Montag den 20.09. bis Mittwoch den 22.09.2021
- Kölner Leberwurst
- Schinkenwurst
- Fleischsalat
- Rinder-Gehacktes
- frische Dicke Rippe
Di 21. September 2021
Speiseplan
Geschnetzeltes "Züricher Art"
vom Schwein mit Rösti
7,90
Hähnchenbrust "Indisch"
mit Currysoße und Reis
7,50
* Spinattortellini
6,10
Angebote
Unsere Jubiläumsangebote vom 20.09. bis 25.09.2021
- Jubiläumswurst 1,80 € / Stk.
- 3 Stück frische Bratwurst 2,00 €
- Fleischwurst im Ring 1,50 / Stk.
Unsere Angebote von Montag den 20.09. bis Mittwoch den 22.09.2021
- Kölner Leberwurst
- Schinkenwurst
- Fleischsalat
- Rinder-Gehacktes
- frische Dicke Rippe
Mi 22. September 2021
Speiseplan
Hühnereintopf
mit Fleischeinlage und Reis
4,90
Ital. Schnitzel mit Tomate-Mozzarella überbacken,
dazu Tomatensoße und Nudeln
7,50
Leberkäse mit Spiegelein,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,50
ohne Salat (Chorweiler)
5,70
* Heidelbeerfpannekuchen
mit süßer Sahne
5,90
Angebote
Unsere Jubiläumsangebote vom 20.09. bis 25.09.2021
- Jubiläumswurst 1,80 € / Stk.
- 3 Stück frische Bratwurst 2,00 €
- Fleischwurst im Ring 1,50 / Stk.
Unsere Angebote von Montag den 20.09. bis Mittwoch den 22.09.2021
- Kölner Leberwurst
- Schinkenwurst
- Fleischsalat
- Rinder-Gehacktes
- frische Dicke Rippe
Do 23. September 2021
Speiseplan
Kalbsragout mit Waldpilzen,
dazu Spätzle und Endiviensalat
8,90
Schäufelebraten
mit Spitzkohl-Gemüse und Kartoffeln
7,90
* Vegetarische Maultaschen
mit Zwiebelschmelz
6,10
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Jubiläumsangebote vom 20.09. bis 25.09.2021
- Jubiläumswurst 1,80 € / Stk.
- 3 Stück frische Bratwurst 2,00 €
- Fleischwurst im Ring 1,50 / Stk.
Unsere Angebote von Donnerstag den 23.09. bis Samstag den 25.09.2021
- Metzger Kochsschinken
- Altbayrischer Leberkäse
- Hauseigener Schinkenspeck
- Rinder-Gulasch
- Schwäbisch-Haller Braten aus der Keule
Fr 24. September 2021
Speiseplan
2 Chili-Cheese-Frikadellen
mit BBQ-Soße, dazu Wedges und Cole Slaw Salat
7,80
Backfisch
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,30
ohne Salat (Chorweiler)
6,50
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
6,90
* gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und gebuttertem Schwarzbrot
6,10
Angebote
Unsere Jubiläumsangebote vom 20.09. bis 25.09.2021
- Jubiläumswurst 1,80 € / Stk.
- 3 Stück frische Bratwurst 2,00 €
- Fleischwurst im Ring 1,50 / Stk.
Unsere Angebote von Donnerstag den 23.09. bis Samstag den 25.09.2021
- Metzger Kochsschinken
- Altbayrischer Leberkäse
- Hauseigener Schinkenspeck
- Rinder-Gulasch
- Schwäbisch-Haller Braten aus der Keule
Sa 25. September 2021
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Jubiläumsangebote vom 20.09. bis 25.09.2021
- Jubiläumswurst 1,80 € / Stk.
- 3 Stück frische Bratwurst 2,00 €
- Fleischwurst im Ring 1,50 / Stk.
Unsere Angebote von Donnerstag den 23.09. bis Samstag den 25.09.2021
- Metzger Kochsschinken
- Altbayrischer Leberkäse
- Hauseigener Schinkenspeck
- Rinder-Gulasch
- Schwäbisch-Haller Braten aus der Keule
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
20.09.2021
Unsere neue Wochenaktion

Mit Leidenschaft und Finesse ein Stückchen

Hausgemachtes für zu hause!!!!


Diese Woche bieten wir Ihnen vom 20.09. bis 26.09.2021 an:

- Wildgulasch mit Preiselbeeren

9,50 €/p.P.

oder

- Kalbsschnitzelchen mit

Zitronen-Buttersoße

9,50 €/p.P.


in unserem Kühltower


Sie müssen nur noch erwärmen!


…. dazu empfehlen wir unsere hausgemachten Gemüsesorten!!!

26.07.2021
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 26.06.2021
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:
Montag bis Donnerstag von 9 Uhr bis 18:30 Uhr
Freitag von 8 bis 18:30 Uhr
Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr

In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
01.01.2019
Jetzt für den Newsletter registrieren
Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Außerdem erhalten Sie jede Woche unseren aktuellen Menüplan.
mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

bio-nach-eg-oeko-verordnung-1-1.pngdeutscher-fleischerverband-e-v-2-1.pngbaeuerliche-erzeugergemeinschaft-schwaebisch-hall-4-1.pngmetzgerei-stuermer-bei-facebook-3-1.png
© by Metzgerei Stürmer - Catering GmbH 2013 · Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013