Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

Hauseigene Natur-Reifekammer

Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

16.09.2019 bis 30.09.2019
Speiseplan
und Angebote
Mo 16. September 2019
Speiseplan
2 Mettwürstchen
mit Lauchgemüse und Kartoffeln
6,90
Leberkäse mit Spiegelei,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,90
ohne Salat (Chorweiler)
6,90
* Käsespätzle
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch
- Schinkenfleischwurst
- Metzgerkochschinken
- Schinkenspeck
- Rindergulasch
- Schwäbisch Haller Dicke Rippe
- Gehacktes h/h
Di 17. September 2019
Speiseplan
Hähnchenbrust in Zwiebelsahnesoße
mit Reis
und Salat (Severinstraße)
6,90
ohne Salat (Chorweiler)
6,20
Jägerschnitzel
mit Nudeln
und Salat (Severinstraße)
6,90
ohne Salat (Chorweiler)
6,20
* Tortellini
in Käse-Sahnesoße mit Erbsen
5,50
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch
- Schinkenfleischwurst
- Metzgerkochschinken
- Schinkenspeck
- Rindergulasch
- Schwäbisch Haller Dicke Rippe
- Gehacktes h/h
Mi 18. September 2019
Speiseplan
Linsensuppe
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
4,50
Geschnetzeltes "Züricher Art" vom Schwein
mit Spätzle
7,50
1/2 Backhendl
mit warmen, bayrischem Kartoffelsalat
7,20
* Kirschpfannkuchen
mit Vanillesoße
5,30
Angebote
Mittwoch ist KiloTag in Chorweiler

Immer Mittwochs ausgewählte Fleisch- & Wurstangebote
in Chorweiler als besonders günstiges Kilo Angebot!
- Schwäbisch Haller Schnitzel
nur 7,90 € ab 1 kg
- Bratkwurst nur 5,99 € / 10 Stück
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch
- Schinkenfleischwurst
- Metzgerkochschinken
- Schinkenspeck
- Rindergulasch
- Schwäbisch Haller Dicke Rippe
- Gehacktes h/h
Do 19. September 2019
Speiseplan
Irish Stew
(Lamm, Weißkohl, Karotten und Kartoffeln untereinander)
7,95
Bayrischer Schweinsbraten
mit Spitzkohlgemüse und Semmelknödeln
7,80
* Champignon-Kräuterpfanne
mit Aioli und Baguette
6,20
ab 11:30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag
- Frischwurstaufschnitt
- Hausgemachter Nußschinklen
- Bayrischer Hackbraten
- Frisches Mett
- Schwäbisch Haller Krustenbraten aus dem Schinken
- Rinder Hüfte als Braten oder Steak
Fr 20. September 2019
Speiseplan
Spanferkelbraten
mit Selleriepüree
und Endiviensalat (Severinstraße)
7,30
ohne Endiviensalat (Chorweiler)
6,60
Paniertes Fischfilet mit Remoulade,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,95
ohne Salat (Chorweiler)
6,25
Roastbeef mit Röstkartoffeln,
dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
7,85
* Vegetarische Maultaschen
mit Gemüse-Tomatensugo
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag
- Frischwurstaufschnitt
- Hausgemachter Nußschinklen
- Bayrischer Hackbraten
- Frisches Mett
- Schwäbisch Haller Krustenbraten aus dem Schinken
- Rinder Hüfte als Braten oder Steak
Sa 21. September 2019
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag
- Frischwurstaufschnitt
- Hausgemachter Nußschinklen
- Bayrischer Hackbraten
- Frisches Mett
- Schwäbisch Haller Krustenbraten aus dem Schinken
- Rinder Hüfte als Braten oder Steak
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Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
06.09.2019
Heimat-Shoppen in der Südstadt
In diesem Jahr nimmt die Südstadt das erste Mal an der bundesweiten Aktion Heimat-Shoppen teil. An zwei Tagen möchten Geschäftsleute, Dienstleister und Gastronomen in der Südstadt – rund um Bonner Straße und Chlodwigplatz-, beweisen, dass sich auch in Zeiten des Online-Shoppings der Einkauf beim lokalen Einzelhandel lohnt und immer ein Erlebnis ist. Nicht zuletzt, weil er das Rückgrat für ein lebendiges Veedel und dessen Lebensqualität darstellt.

Zudem lädt das Rahmenprogramm unter dem Titel “ Südstadt – gestern und heute“ die Besucher an beiden Tagen zu geführten Erkundungen der Südstadt ein. Täglich werden in vier Führungen durch eines der beliebtesten Kölner Veedel, die Entwicklungen anschaulich gemacht, die Handel, Dienstleistung, Handwerk und Gastronomie in den vergangenen Jahrzehnten/Jahrhunderten erfahren haben.

Die für Teilnehmer kostenlosen Exkursionen werden von der Stadthistorikerin und –führerin Sabine Eichler durchgeführt, die neben historischen Fakten auch jede Menge Anekdoten zu erzählen hat. Genaue Angaben zu Ort und Zeit der Führungen werden zu einem späteren Zeitpunkt veröffentlicht.

Neben den Stadtführungen werden auch die an Heimat Shoppen teilnehmenden Einzelhändler für ihre Kunden besondere Aktionen anbieten. Die Geschäfte haben am Freitag bis 21.00 Uhr und am Samstag, 14.09. bis 17.00 Uhr geöffnet.
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06.09.2019
Straßenfest auf der Severinstraße
Bald ist es wieder soweit.: " Dä längste Desch vun Kölle"

Samstag den 21.09.2018 & Sonntag den 22.09.2018

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Dä längste Desch vun Kölle
01.01.2019
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07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit VIsa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
26.01.2018
Mittwoch ist Kilotag in unserer Filiale in Chorweiler
Jeden Mittwoch in unserer Filiale im CityCenter Köln-Chorweiler :
Ausgewählte Fleisch - & Wurstangebote als besonders günstige Kiloangebote.
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Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

Bio nach EG-Öko-VerordnungDeutscher Fleischerverband e.V.Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch HallMetzgerei Stürmer bei Facebook
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