Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

Hauseigene Natur-Reifekammer

Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

20.01.2020 bis 03.02.2020
Speiseplan
und Angebote
Mo 20. Januar 2020
Speiseplan
2 Bratwürstchen
mit Lauchgemüse, dazu Kartoffeln
7,10
Penne Carbonara
6,50
* Wokgemüse
in gelben Thai-Curry mit Reis
6,10
Angebote
Unsere Angebote von 20.01.2020 bis 22.01.2020
- 3 Stück Mettwürstchen
- Preiselbeerleberwurst
- Bierschinken
- Rinder-Ochsenbrust
- Rinder-Tartar
- 3 Stück Bratwurst
Di 21. Januar 2020
Speiseplan
Brauhausschnitzel (Schmorzwiebeln und Spiegelei)
mit Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,20
ohne Salat (Chorweiler)
6,50
Penne Bolognese
mit Parmesankäse
6,80
* Auberginen mit Mozarella überbacken
dazu Tomatensoße und Reis
6,10
Angebote
Unsere Angebote von 20.01.2020 bis 22.01.2020
- 3 Stück Mettwürstchen
- Preiselbeerleberwurst
- Bierschinken
- Rinder-Ochsenbrust
- Rinder-Tartar
- 3 Stück Bratwurst
Mi 22. Januar 2020
Speiseplan
Erbsensuppe
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
4,70
Mediteranes Putenragout (Ratatuille)
mit Reis
7,70
Speckfpannekuchen
mit Salat (Severinstraße)
6,10
ohne Salat (Chorweiler)
5,40
* Grießpudding
mit Beerenkompott
5,30
Angebote
Mittwoch ist KiloTag in Chorweiler

Immer Mittwochs ausgewählte Fleisch- & Wurstangebote
in Chorweiler als besonders günstiges Kilo Angebot!
- Nackenkassler nur 6,90 € ab 1 kg

- Bockwurst nur 7,50 € / 10 Stück
Unsere Angebote von 20.01.2020 bis 22.01.2020
- 3 Stück Mettwürstchen
- Preiselbeerleberwurst
- Bierschinken
- Rinder-Ochsenbrust
- Rinder-Tartar
- 3 Stück Bratwurst
Do 23. Januar 2020
Speiseplan
Putenbraten in Dijonsenfsoße
dazu Fingermöhren und Kartoffelgratin
7,90
Gebratene Hackbällchen
mit Currysoße, dazu Reis
7,20
* Gemüselasagne
6,10
Ab 11.30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Angebote von 23.01.2020 bis 25.01.2020
- Kürbiskernschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Salamiaufschnitt
- Kalbsschnitzel
- Rinder-Nahtdeckel
- Schwäbisch-Haller Krustenbraten aus dem Schinken
Fr 24. Januar 2020
Speiseplan
Rindergulasch
mit Nudeln und Wachsbohnensalat
8,10
Backfisch
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,95
ohne Salat (Chorweiler)
6,25
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
6,65
* Tortellini
in Tomaten-Kräuter-Sahnesoße überbacken
6,10
Angebote
Unsere Angebote von 23.01.2020 bis 25.01.2020
- Kürbiskernschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Salamiaufschnitt
- Kalbsschnitzel
- Rinder-Nahtdeckel
- Schwäbisch-Haller Krustenbraten aus dem Schinken
Sa 25. Januar 2020
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von 23.01.2020 bis 25.01.2020
- Kürbiskernschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Salamiaufschnitt
- Kalbsschnitzel
- Rinder-Nahtdeckel
- Schwäbisch-Haller Krustenbraten aus dem Schinken
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Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

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Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

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Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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