Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

Hauseigene Natur-Reifekammer

Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

26.10.2020 bis 09.11.2020
Speiseplan
und Angebote
Mo 26. Oktober 2020
Speiseplan
2 Mettwürstchen
mit Rheinisches Schnibbelbohnen und Kartoffeln
7,50
Penne Bolognese
mit Parmesan
6,50
* Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und gebuttertem Schwarzbrot
6,10
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 26.10. bis Mittwoch den 28.10.2020
- Kölner Leberwurst
- Schinkenfleischwurst
- Fleischsalat
- Rinderleber
- Rindergehacktes
Di 27. Oktober 2020
Speiseplan
Cordon Bleu vom Schwein
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
8,10
Gebratene Hackbällchen
mit Currysoße und Reis
7,20
* Gefüllte Wraps
(Spinat + Tomate) überbacken
6,30
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 26.10. bis Mittwoch den 28.10.2020
- Kölner Leberwurst
- Schinkenfleischwurst
- Fleischsalat
- Rinderleber
- Rindergehacktes
Mi 28. Oktober 2020
Speiseplan
Hühnersuppe
mit Fleischeinlage und Reis
4,90
Schweinefleisch süß-sauer
mit Reis
6,90
Chicoree
mit Kochschinken überbacken, dazu Kartoffeln
6,70
* Pflaumenpfannekuchen
mit Vanillesoße
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 26.10. bis Mittwoch den 28.10.2020
- Kölner Leberwurst
- Schinkenfleischwurst
- Fleischsalat
- Rinderleber
- Rindergehacktes
Do 29. Oktober 2020
Speiseplan
Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffeln
8,90
Hähnchengeschnetzeltes
in gelbem Thai-Curry mit Wokgemüse und Reis
7,90
* Käsespätzle
6,10
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
6,10
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 29.10. bis Samstag den 31.10.2020
- Roastbeefaufschnitt
- Frischwurstaufschnitt
- Kölner Stracke
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Kalbsrücken
- Rinderbraten
Fr 30. Oktober 2020
Speiseplan
Cevapcici
mit Djuvecreis und Tzatziki
7,10
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
7,30
ohne Salat (Chorweiler)
6,50
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
6,90
* mit Fetakäse gegrilltes Kürbisragout
dazu Baguette
6,20
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 29.10. bis Samstag den 31.10.2020
- Roastbeefaufschnitt
- Frischwurstaufschnitt
- Kölner Stracke
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Kalbsrücken
- Rinderbraten
Sa 31. Oktober 2020
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 29.10. bis Samstag den 31.10.2020
- Roastbeefaufschnitt
- Frischwurstaufschnitt
- Kölner Stracke
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Kalbsrücken
- Rinderbraten
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
12.10.2020
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 19.10.2020
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:

Montag bis Freitag 8 bis 19 Uhr
Samstag 7:30 Uhr bis 19 Uhr


In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher

Severinstraße:

Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr


Vielen Dank für Ihr Verständnis.


Familie Stürmer & Team
01.01.2019
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mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit VIsa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
26.01.2018
Mittwoch ist Kilotag in unserer Filiale in Chorweiler
Jeden Mittwoch in unserer Filiale im CityCenter Köln-Chorweiler :
Ausgewählte Fleisch - & Wurstangebote als besonders günstige Kiloangebote.
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Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

Bio nach EG-Öko-VerordnungDeutscher Fleischerverband e.V.Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch HallMetzgerei Stürmer bei Facebook
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