Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

Hauseigene Natur-Reifekammer

Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

11.02.2019 bis 25.02.2019
Speiseplan
und Angebote
Mo 11. Februar 2019
Speiseplan
Bayrischer Schweins-Krustenbraten
mit Wirsinggemüse und Klößen
7,20
2 Frikadellen
mit Möhrengemüse "bürgerlich"
6,90
* Paprika-Zwiebelpfanne
mit Reis
5,85
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch
- Schinkenfleischwurst
- Fleischsalat
- Zwiebelfleisch
- Chorizzo Salami
- Cordon Bleu vom Schwein
- Gyrospfanne
- Rinderleber
Di 12. Februar 2019
Speiseplan
Cordon Bleu vom Schwein
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
7,50
Zigeunerklöße
mit Reis
und Salat (Severinstraße)
6,90
ohne Salat (Chorweiler)
6,20
* Penne Arrabiatta
mit Parmesankäse
5,50
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch
- Schinkenfleischwurst
- Fleischsalat
- Zwiebelfleisch
- Chorizzo Salami
- Cordon Bleu vom Schwein
- Gyrospfanne
- Rinderleber
Mi 13. Februar 2019
Speiseplan
Hühnersuppe
mit markfrischem Gemüse und Fleischeinlage
4,50
Schaschliktopf
mit Reis
und Krautsalat (Severinstraße)
7,00
ohne Krautsalat (Chorweiler)
6,30
Kohlroulade
mit Salzkartoffeln
6,90
* Milchreis
mit Pflaumenkompott
5,30
Angebote
Mittwoch ist KiloTag in Chorweiler

Immer Mittwochs ausgewählte Fleisch- & Wurstangebote
in Chorweiler als besonders günstiges Kilo Angebot!
- Schwäbisch Haller Schnitzel
nur 7,90 € ab 1 kg
- Bratwurst nur 5,99 € / 10 Stück
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch
- Schinkenfleischwurst
- Fleischsalat
- Zwiebelfleisch
- Chorizzo Salami
- Cordon Bleu vom Schwein
- Gyrospfanne
- Rinderleber
Do 14. Februar 2019
Speiseplan
Schweinefiletmedallions in Waldpilzsoße
mit Spätzle
und Endiviensalat (Severinstraße
8,20
ohne Endiviensalat (Chorweiler)
7,50
Rindergulasch
mit Nudeln und Wachsbrechbohnensalat
7,80
* Ratatouille
mit Reis
5,80
ab 11:30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag
- Tatarwurst als Portion
- Frischwurstaufschnitt
- Prager Packschinken
- Chorizzo Salami
- Schwäbisch Haller Schweinefilet
- Cordon Bleu vom Schwein
- Rindergulasch
Fr 15. Februar 2019
Speiseplan
Stürmer Burger mit Rinderbratwurstschnecke,
Sauerrahm und Wedges
7,30
Backfisch mit Remoulade,
Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,95
ohne Salat (Chorweiler)
6,25
* Gemüse Maultaschen
mit Käse-Gemüsesoße
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag
- Tatarwurst als Portion
- Frischwurstaufschnitt
- Prager Packschinken
- Chorizzo Salami
- Schwäbisch Haller Schweinefilet
- Cordon Bleu vom Schwein
- Rindergulasch
Sa 16. Februar 2019
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag
- Tatarwurst als Portion
- Frischwurstaufschnitt
- Prager Packschinken
- Chorizzo Salami
- Schwäbisch Haller Schweinefilet
- Cordon Bleu vom Schwein
- Rindergulasch
Mo 18. Februar 2019
Speiseplan
2 Bratwürstchen
mit Kohlrabigemüse und Kartoffeln
6,90
Himmel & Ääd
mit Kartoffelpüree und Apfelkompott
5,90
* Tortellini in Tomaten-Sahnesoße
überbacken
5,50
Angebote
Unsere Angebot evon Montag bis Samstag:
- Zwiebelmettwurst Portion
- Braunschweiger Mettwurst fein
- Nußschinken
- Schwäbisch Haller Nackensteaks
- Bratwurstwoche
Montag: frische Bratwurst
Dienstag: Bärlauch Bratwurst
Mittwoch: Käsebratwurst
- Lummerkasseler ohne Knochen
Di 19. Februar 2019
Speiseplan
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße,
Kartoffeln und Rote Beete Salat
7,90
Paprika-Gehacktespfanne
mit Reis
6,30
* Gemüselasagne
5,70
Angebote
Unsere Angebot evon Montag bis Samstag:
- Zwiebelmettwurst Portion
- Braunschweiger Mettwurst fein
- Nußschinken
- Schwäbisch Haller Nackensteaks
- Bratwurstwoche
Montag: frische Bratwurst
Dienstag: Bärlauch Bratwurst
Mittwoch: Käsebratwurst
- Lummerkasseler ohne Knochen
Mi 20. Februar 2019
Speiseplan
Grüne Bohnensuppe
mit Rindfleischeinlage
4,50
Jägerschnitzel
mit Nudeln
und Salat (Severinstraße)
6,80
ohne Salat (Chorweiler)
6,10
Gebratene Hackfleischbällchen
mit Currysoße und Reis
6,70
* Apfelpfannkuchen
mit süßer Sahne
5,30
Angebote
Mittwoch ist KiloTag in Chorweiler

Immer Mittwochs ausgewählte Fleisch- & Wurstangebote
in Chorweiler als besonders günstiges Kilo Angebot!
- Nackenkasseler nur 5,90 € ab 1kg
- Krakauer nur 7,00 € / 10 Stück
Unsere Angebot evon Montag bis Samstag:
- Zwiebelmettwurst Portion
- Braunschweiger Mettwurst fein
- Nußschinken
- Schwäbisch Haller Nackensteaks
- Bratwurstwoche
Montag: frische Bratwurst
Dienstag: Bärlauch Bratwurst
Mittwoch: Käsebratwurst
- Lummerkasseler ohne Knochen
Do 21. Februar 2019
Speiseplan
Putenbraten in Dijon-Senfsoße,
Fingermöhren und Kartoffelgratin
7,60
Chili con Carne
mit Brot
6,50
* Blumenkohl-Broccoli-Auflauf
5,90
ab 11:30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Braunschweiger Mettwurst grob
- Nußschinken
- Metzgerkochschinken
- Parmaschinken
- Stürmer Kräuter-Mini-Bratwurst 10 Stück im Paket
- Rinder-Hüfte als Steak oder Braten
- Kalbesentrecote (nur in Chorweiler)
- Schwäbisch Haller Schweinefilet
Fr 22. Februar 2019
Speiseplan
Gecshnetzeltes "Züricher Art" vom Schwein
mit Spätzle
7,30
paniertes Fischfiilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,95
ohne Salat (Chorweiler)
6,25
* Chiccoree überbacken
mit Kartoffeln
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Braunschweiger Mettwurst grob
- Nußschinken
- Metzgerkochschinken
- Parmaschinken
- Stürmer Kräuter-Mini-Bratwurst 10 Stück im Paket
- Rinder-Hüfte als Steak oder Braten
- Kalbesentrecote (nur in Chorweiler)
- Schwäbisch Haller Schweinefilet
Sa 23. Februar 2019
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Braunschweiger Mettwurst grob
- Nußschinken
- Metzgerkochschinken
- Parmaschinken
- Stürmer Kräuter-Mini-Bratwurst 10 Stück im Paket
- Rinder-Hüfte als Steak oder Braten
- Kalbesentrecote (nur in Chorweiler)
- Schwäbisch Haller Schweinefilet
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Mittwoch ist Kilotag in unserer Filiale in Chorweiler
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Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
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50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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