Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

Hauseigene Natur-Reifekammer

Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

15.04.2019 bis 29.04.2019
Speiseplan
und Angebote
Mo 15. April 2019
Speiseplan
Pulled Pork Brötchen
mit hausgemachtem Cole Slaw
4,95
Zwei Geflügel-Bratwürstchen
mit jungen Kohlräbchen und Kartoffeln
6,90
Schaschliktopf
mit Reis
6,80
* Rösti mit saisonalem Gemüse
überbacken und Berner Soße
6,30
Angebote
Unsere Oster-Angebote von Montag bis Samstag:
- Trüffelschinken
- Bratenaufschnitt
- Metzgerschinken
- Frischwurstaufschnitt
- Rinder-Roastbeef
- Kalbstafelspitz
- Frische Lammkeule
- Kalbsentrecôte (nur Chorweiler)
Di 16. April 2019
Speiseplan
Putenschnitzel
mit Möhrengemüse und Kartoffelgratin
7,50
Paprikagulasch vom Schwein
mit Nudeln
6,95
Spargel-Kartoffelauflauf
5,90
Angebote
Unsere Oster-Angebote von Montag bis Samstag:
- Trüffelschinken
- Bratenaufschnitt
- Metzgerschinken
- Frischwurstaufschnitt
- Rinder-Roastbeef
- Kalbstafelspitz
- Frische Lammkeule
- Kalbsentrecôte (nur Chorweiler)
Mi 17. April 2019
Speiseplan
Kartoffelsuppe
mit marktrfrischem Gemüüse und Wurstscheiben
4,50
Kotelett
mit Stielmus-Kartoffelstampf
6,90
Bärlauchfrikadelle
mit Rahm-Blumenkohl und Kartoffeln
6,75
* Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott
5,30
Angebote
Mittwoch ist KiloTag in Chorweiler

Immer Mittwochs ausgewählte Fleisch- & Wurstangebote
in Chorweiler als besonders günstiges Kilo Angebot!
- Schwäbisch Haller Schulter wie gewachsen
nur 4,50 € ab 1 kg
- Schinkenbratwürstchen nur 7,50 € / 5 Stück
Unsere Oster-Angebote von Montag bis Samstag:
- Trüffelschinken
- Bratenaufschnitt
- Metzgerschinken
- Frischwurstaufschnitt
- Rinder-Roastbeef
- Kalbstafelspitz
- Frische Lammkeule
- Kalbsentrecôte (nur Chorweiler)
Do 18. April 2019
Speiseplan
Lammkeule mit Rosmarinsoße,
dazu Bohnen um Speckmantel und Kartoffelgratin
8,90
Geschnetzeltes "Züricher Art" vom Schwein
mit Spätzle
7,50
* Spinat mit Spiegelei
und Kartoffeln
5,30
Ab 11:30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Oster-Angebote von Montag bis Samstag:
- Trüffelschinken
- Bratenaufschnitt
- Metzgerschinken
- Frischwurstaufschnitt
- Rinder-Roastbeef
- Kalbstafelspitz
- Frische Lammkeule
- Kalbsentrecôte (nur Chorweiler)
Fr 19. April 2019
Speiseplan
Karfreitag
unsere Filialen sind geschlossen
Sa 20. April 2019
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Oster-Angebote von Montag bis Samstag:
- Trüffelschinken
- Bratenaufschnitt
- Metzgerschinken
- Frischwurstaufschnitt
- Rinder-Roastbeef
- Kalbstafelspitz
- Frische Lammkeule
- Kalbsentrecôte (nur Chorweiler)
Mo 22. April 2019
Speiseplan
Ostermontag
unsere Filialen sind geschlossen
Di 23. April 2019
Speiseplan
Rindergeschnetzeltes in gelben Thai-Curry
mit Wok-Gemüse und Reis
8,10
Normanisches Schnitzel (Champignon-Kräutersoße)
mit Wedges
und Salat (Severinstraße)
6,90
ohne Salat (Chorweiler)
6,20
* Spinatknödel mit Käse-Gemüsesoße
6,10
Angebote
Unsere Angebote vom Dienstag bis Samstag
Folgende Produkte haben wir für Sie im Preis gesenkt:

- Prager Backschinken
- Kölner Stracke
- Kölner Leberwurst
- Schinkenspeck
- 5 er Paket Bratwurst
- Gehacktes halb & halb
- Nackenkotellet Schwäbisch Hall
- Rindergulasch
Mi 24. April 2019
Speiseplan
Erbsensuppe
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
4,50
Hähnchenbrust in Zwiebelsahnesoße
mit Reis
6,90
Himmel & Ääd
mit Apfelkompott und Kartoffelpüree
5,90
* Milchreis
mit Pflaumenkompott
5,30
Angebote
Unsere Angebote vom Dienstag bis Samstag
Folgende Produkte haben wir für Sie im Preis gesenkt:

- Prager Backschinken
- Kölner Stracke
- Kölner Leberwurst
- Schinkenspeck
- 5 er Paket Bratwurst
- Gehacktes halb & halb
- Nackenkotellet Schwäbisch Hall
- Rindergulasch
Do 25. April 2019
Speiseplan
Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße
und Kartoffeln, dazu Rote Beete Salat
7,90
Fleischlasagne
6,80
* Überbackene Auberginen mit Mozzarella,
dazu Reis und Tomatensoße
5,95
Ab 11:30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Angebote vom Dienstag bis Samstag
Folgende Produkte haben wir für Sie im Preis gesenkt:

- Prager Backschinken
- Kölner Stracke
- Kölner Leberwurst
- Schinkenspeck
- 5 er Paket Bratwurst
- Gehacktes halb & halb
- Nackenkotellet Schwäbisch Hall
- Rindergulasch
Fr 26. April 2019
Speiseplan
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"
mit Spätzle
7,80
Backfisch mit Remoulade,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,95
ohne Salat (Chorweiler)
6,25
Pulled Pork Brötchen
mit hausgemachtem Cole Slaw
4,95
* Sellerieschnitzel mit Schnittlauchsoße
und Kartoffeln
5,70
Angebote
Unsere Angebote vom Dienstag bis Samstag
Folgende Produkte haben wir für Sie im Preis gesenkt:

- Prager Backschinken
- Kölner Stracke
- Kölner Leberwurst
- Schinkenspeck
- 5 er Paket Bratwurst
- Gehacktes halb & halb
- Nackenkotellet Schwäbisch Hall
- Rindergulasch
Sa 27. April 2019
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote vom Dienstag bis Samstag
Folgende Produkte haben wir für Sie im Preis gesenkt:

- Prager Backschinken
- Kölner Stracke
- Kölner Leberwurst
- Schinkenspeck
- 5 er Paket Bratwurst
- Gehacktes halb & halb
- Nackenkotellet Schwäbisch Hall
- Rindergulasch
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
01.01.2019
Jetzt für den Newsletter registrieren
Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Außerdem erhalten Sie jede Woche unseren aktuellen Menüplan.
mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit VIsa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
26.01.2018
Mittwoch ist Kilotag in unserer Filiale in Chorweiler
Jeden Mittwoch in unserer Filiale im CityCenter Köln-Chorweiler :
Ausgewählte Fleisch - & Wurstangebote als besonders günstige Kiloangebote.
Download
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

Bio nach EG-Öko-VerordnungDeutscher Fleischerverband e.V.Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch HallMetzgerei Stürmer bei Facebook
© by Metzgerei Stürmer - Catering GmbH 2013 · Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013