Unsere Firmengeschichte

Qualität aus Tradition

fast 60 Jahre bewegende Momente

Die Metzgerei Stürmer - Catering kann auf fast 60 Jahre Firmengeschichte zurückblicken.
Eva Stürmer-Bähner und Nico Bähner leiten das Unternehmen in dritter Generation.

  • 2025 - Übernahme der 3. Generation auf Tochter und Schwiegersohn
  • 2022 - Eintritt Nico Bähner ins Unternehmen
  • 2018 - Komplett Sanierung des Ladenlokals auf der Severinstraße
  • 2018 - Aufnahme von Eva Stürmer in die GmbH
  • 2013 - Modernisierung des Bistros auf der Severinstraße mit Außengastronomie
  • 2013 - Bio-Zertifizierung des Gesamtunternehmens
  • 2012 - Modernisierung des Ladengeschäftes im City-Center Chorweiler
  • 2011 - Integration einer Reifekammer für luftgetrocknete Spezialitäten in der Produktion
  • 2007 - EU-Zertifizierung der Produktion in Seeberg als erster Betrieb in NRW
  • 2005 - Modernisierung des Party-Service und der Küche in der Severinstraße
  • 2004 - Neubau der Produktion in Köln-Seeberg
  • 2003 - Übernahme der Metzgerei Schlüter auf der Severinstraße (Köln-Süd)
  • 1995 - Modernisierung des Ladengeschäft im City-Center Chorweiler
  • 1987 - Übernahme von den Eltern auf Tochter und Schwiegersohn
  • 1979 - Eröffnung der Filiale im City-Center Chorweiler
  • 1977 - Eröffnung der Filiale Osloer Straße in Köln-Chorweiler
  • 1968 - Eröffnung einer zweiten Filiale auf der Neusser Straße
  • 1966 - Umzug nach Köln-Seeberg durch gewerbliche Ansiedlung (heutiger Produktionsbetrieb)
  • 1961 - Gründung auf der Luxemburger Straße durch Hartmut und Christa Keller (beide aus Niederschlesien)
  • 1960 - Meisterprüfung von Hartmut Keller
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Sabine und Bernd Stürmer
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Nico Bähner und Eva Stürmer-Bähner
03.08.2026 bis 17.08.2026
Speiseplan
und Angebote
Mo 03. August 2026
Speiseplan
Geschnetzeltes "Züricher Art" vom Schwein
mit Spätzle und Gurkensalat
10,30
Bärlauchfrikadelle
mit Rahmblumenkohl und Kartoffeln
9,70
* Makkaroni-Auflauf
7,40
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 03.08 bis Mittwoch den 05.08.2026
- Filetpastete
- Kölner Stracke
- Metzger-Kochschinken
- Schwäbisch-Haller Schnitzel
- Schwäbisch-Haller Grillbauchscheiben natur/mariniert
Di 04. August 2026
Speiseplan
Nackensteak
mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Schmand
und Salat (Severinstraße)
9,70
ohne Salat (Chorweiler)
8,60
Putenschnitzel
mit Möhren-Gemüse und Kartoffelgratin
9,60
* Mediterrane Gemüse-Nudelpfanne
8,40
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 03.08 bis Mittwoch den 05.08.2026
- Filetpastete
- Kölner Stracke
- Metzger-Kochschinken
- Schwäbisch-Haller Schnitzel
- Schwäbisch-Haller Grillbauchscheiben natur/mariniert
Mi 05. August 2026
Speiseplan
Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Kräuter-Croutons
5,40
Schäufelebraten
mit Wirsing-Gemüse und Kartoffeln
9,80
Chili con Carne
mit Brot
9,20
* Kaiserschmarrn
mit Apfelkompott
7,50
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 03.08 bis Mittwoch den 05.08.2026
- Filetpastete
- Kölner Stracke
- Metzger-Kochschinken
- Schwäbisch-Haller Schnitzel
- Schwäbisch-Haller Grillbauchscheiben natur/mariniert
Heute ist Stürmer's Super Spartag
Fleischkäse-Brötchen
nur 2,50 € / Stück
Do 06. August 2026
Speiseplan
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit sommerlichem Kartoffelsalat
11,70
Putengulasch
mit Nudeln
und Salat (Severinstraße)
9,70
ohne Salat (Chorweiler)
8,60
* Tortellini
in Käse-Sahne-Soße mit Erbsen
8,15
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
nur Severinstraße
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 06.08. bis Samstag den 08.08.2026
- Hausgemachter Trüffelschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Original Schwarzwälder Schinken
- Baldauf Wildblumenkäse
- Phina Freiland-Putenbrust
- Rinder-Roastbeef
Fr 07. August 2026
Speiseplan
Pfeffergeschnetzeltes vom Rind
mit Spätzle
und Salat (Severinstraße)
10,80
ohne Salat (Chorweiler)
9,70
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,50
ohne Salat (Chorweiler)
8,40
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
8,50
Ceasar's Salad
Römersalat, Hähnchenbrust, Croutons, Parmesan
7,40
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 06.08. bis Samstag den 08.08.2026
- Hausgemachter Trüffelschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Original Schwarzwälder Schinken
- Baldauf Wildblumenkäse
- Phina Freiland-Putenbrust
- Rinder-Roastbeef
Sa 08. August 2026
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 06.08. bis Samstag den 08.08.2026
- Hausgemachter Trüffelschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Original Schwarzwälder Schinken
- Baldauf Wildblumenkäse
- Phina Freiland-Putenbrust
- Rinder-Roastbeef
Mo 10. August 2026
Speiseplan
Wiener Schnitzel vom Schwein,
mit Lauch-Gemüse und Kartoffeln
9,70
Fruchtiges Putengeschnetzeltes
mit Reis
9,20
* Penne Arrabiata
mit Parmesan-Käse
8,50
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 10.08. bis Mittwoch den 12.08.2026
- Hausgemachte Kümmelsülze
- 3 Stück Wiener Würstchen
- Stürmer's Haussalami
- Stürmer'S Fleischsalat
- Schwäbisch-Haller Lummerkotelett
- Schwäbisch-Haller Nackensteaks natur/mariniert
Di 11. August 2026
Speiseplan
Cordon Bleu vom Schwein
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
10,25
Stürmer'S Schaschliktopf
mit Reis
8,70
* Spätzle-Pilz-Pfanne überbacken
8,50
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 10.08. bis Mittwoch den 12.08.2026
- Hausgemachte Kümmelsülze
- 3 Stück Wiener Würstchen
- Stürmer's Haussalami
- Stürmer'S Fleischsalat
- Schwäbisch-Haller Lummerkotelett
- Schwäbisch-Haller Nackensteaks natur/mariniert
Mi 12. August 2026
Speiseplan
Champignoncremesuppe
mit frischen Kräutern
5,40
Zwiebel-Senfrostbraten vom Schwein
mit Bratenjus, dazu Rösti-Taler
und Salat (Severinstraße)
9,25
ohne Salat (Chorweiler)
8,15
Fleischlasagne
9,10
* Milchreis
mit Beerenkompott
8,30
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 10.08. bis Mittwoch den 12.08.2026
- Hausgemachte Kümmelsülze
- 3 Stück Wiener Würstchen
- Stürmer's Haussalami
- Stürmer'S Fleischsalat
- Schwäbisch-Haller Lummerkotelett
- Schwäbisch-Haller Nackensteaks natur/mariniert
Heute ist Stürmer's Super Spartag
frische halbe Mettbrötchen
nur 1,- € / Stück
Do 13. August 2026
Speiseplan
Rindergulasch
mit Nudeln und Wachsbrechbohnensalat
10,90
2 gebratene Putenmedaillons
mit Butter-Möhren und Kartoffelgratin
9,40
* Gnocchi-Gemüse-Pfanne
mit Mozzarella überbacken
8,20
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
nur Severinstraße
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 13.08.bis Samstag den 15.08.2026
- Prager Backschinken
- Hausgemachte Eipastete
- Stürmer's Fleischsalat
- Hauseigener Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Kotelett mit Schwarte
- Rinder-Hüfte als Steak/Braten
Fr 14. August 2026
Speiseplan
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"
mit Spätzle
10,20
Backfisch
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,50
ohne Salat (Chorweiler)
8,40
Roastbeef
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
10,10
* gebackener Fetakäse
mit Tzatziki und Bauernsalat
8,40
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 13.08.bis Samstag den 15.08.2026
- Prager Backschinken
- Hausgemachte Eipastete
- Stürmer's Fleischsalat
- Hauseigener Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Kotelett mit Schwarte
- Rinder-Hüfte als Steak/Braten
Sa 15. August 2026
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 13.08.bis Samstag den 15.08.2026
- Prager Backschinken
- Hausgemachte Eipastete
- Stürmer's Fleischsalat
- Hauseigener Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Kotelett mit Schwarte
- Rinder-Hüfte als Steak/Braten
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31.03.2026
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Sollten Sie Fragen haben, stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Familie Stürmer-Bähner

und Team.

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12.07.2024
Stürmer's Super-Spartag

Stürmer's Super-Spartag

jeden Mittwoch

Eine leckere Auswahl von hausgemachten Stürmer-Produkten

Informieren Sie sich unter "Speiseplan und Angebote"

01.01.2019
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07.11.2018
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Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Sa: 8:00 - 19:00 Uhr

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