Alles aus einer Hand

Unser Service für Sie

Verkauf

Sowohl in unserem Hauptgeschäft auf der Severinstraße, als auch im City-Center Chorweiler bieten wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment an Markenfleisch und hausgemachten Wurstwaren. Darüber hinaus erhalten Sie in unseren Filialen eine große Auswahl an internationalen Wurst- und Käsespezialitäten und hausgemachte Salate.

Produktion

Bei uns kommen nur hochmoderne Produktionsanlagen unter strengsten Hygienevorschriften zum Einsatz. Damit sind wir der erste handwerkliche Betrieb in Nordrhein-Westfalen mit EU-Zulassung. Produziert wird das gesamte Spektrum an Wurstwaren in Eigenregie.

Catering

Ihr Fest ist bei uns in guten Händen. Von der Gartenparty bis zum Festbankett sorgen wir für das leibliche Wohl Ihrer Gäste. Wir unterstützen Sie bei der Planung der passenden Speisen und Getränke. Außerdem kümmern wir uns auf Wunsch um Porzellan, Besteck, Gläser, Sitzgarnituren, Tischwäsche und Festzelte. Unser freundliches Servicepersonal übernimmt auch gerne die professionelle Bedienung während Ihrer Festivität, falls Sie dies wünschen.

Bistro

In unseren Bistros verwöhnen wir Sie täglich mit Gerichten der gut bürgerlichen Küche bis hin kölsche Spezialitäten. Alles natürlich hausgemacht.

Direktverkauf

Sowohl Großkunden, als auch Endverbraucher haben bei uns die Möglichkeit, Fleisch- und Wurstwaren direkt vom Produktionsstandort zu beziehen. Auf Wunsch stellen wir auch ausgewählte Produkte in Bio – Qualität her. Sprechen Sie uns an!

Unser Service für Sie
Unser Service für Sie
13.05.2019 bis 27.05.2019
Speiseplan
und Angebote
Mo 13. Mai 2019
Speiseplan
Zwei Mettwürstchen
mit Rheinischen Schnibbelbohnen und Kartoffeln
6,90
Schaschliktopf
mit Reis
6,80
Pulled Pork Brötchen
mit hausgemachtem Cole Slaw
4,95
* Champignon-Nudeln
mit jungem Lauch
5,50
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch:
- Eipastete
- Haussalami
- Metzgerkochschinken
- Rinder-Gulasch
- 3 Stück frische Bärlauchbratwurst
- Schwäbisch Haller Dicke Rippe
Di 14. Mai 2019
Speiseplan
Cordon Bleu vom Schwein
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
7,50
Putengeschnetzeltes "Züricher Art"
mit Rösti
6,90
* Penne Arrabiatta
mit Parmesankäse
5,50
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch:
- Eipastete
- Haussalami
- Metzgerkochschinken
- Rinder-Gulasch
- 3 Stück frische Bärlauchbratwurst
- Schwäbisch Haller Dicke Rippe
Mi 15. Mai 2019
Speiseplan
Linsensuppe
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
4,50
1/2 Backhendl
mit Frühlingskartoffelsalat
7,20
Hacksteak á la Meyer
mit Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,80
ohne Salat (Chorweiler)
6,10
* Grießpudding
mit heißen Kirschen
5,30
Angebote
Mittwoch ist KiloTag in Chorweiler

Immer Mittwochs ausgewählte Fleisch- & Wurstangebote
in Chorweiler als besonders günstiges Kilo Angebot!
- Schwäbisch Haller Schnitzel aus der Hüfte
nur 7,90 € ab 1 kg
- Bockwurst nur 7,50 € / 10 Stück
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch:
- Eipastete
- Haussalami
- Metzgerkochschinken
- Rinder-Gulasch
- 3 Stück frische Bärlauchbratwurst
- Schwäbisch Haller Dicke Rippe
Do 16. Mai 2019
Speiseplan
Putenbraten in Dijon-Senfsoße
mit Fingermöhren und Kartoffelgratin
7,60
Chili con Carne
mit Brot
6,50
* Maccaroni-Auflauf
5,50
ab 11:30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Kölner Stracke
- Bierschinken hausgemacht
- Lachsschinken
- Rinder-Sauerbraten
- Schwäbisch Haller Nackenkotelett
- Rinder-Roastbeef
Fr 17. Mai 2019
Speiseplan
Paniertes Fischfilet mit Remoulade,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,95
ohne Salat (Chorweiler)
6,25
Cevapcici
mit Djuvecreis
und Krautsalat (Severinstraße)
6,70
ohne Krautsalat (Chorweiler)
6,00
Pulled Pork Brötchen
mit hausgemachtem Cole Slaw
4,95
* Mediterrane Kartoffel-Gemüsepfanne
5,90
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Kölner Stracke
- Bierschinken hausgemacht
- Lachsschinken
- Rinder-Sauerbraten
- Schwäbisch Haller Nackenkotelett
- Rinder-Roastbeef
Sa 18. Mai 2019
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Kölner Stracke
- Bierschinken hausgemacht
- Lachsschinken
- Rinder-Sauerbraten
- Schwäbisch Haller Nackenkotelett
- Rinder-Roastbeef
Mo 20. Mai 2019
Speiseplan
Zwei Frikadellen
mit Möhrengemüse "bürgerlich"
6,90
Rinderleber "Berliner Art"
mit Äpfeln & Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree
6,50
Pulled Pork Brötchen
mit hausgemachtem Cole Slaw
4,95
* Paprika-Zwiebelpfanne
mit Reis
5,85
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch:
- Kölner Leberwurst
- Geräucherte Schinkenwurst
- Schinkenspeck
- Gehacktes h/h
- Schwäbisch Haller Bauchscheiben
- Rinderleber
Di 21. Mai 2019
Speiseplan
Rindergeschnetzeltes mit Wok-Gemüse
in gelben Thai-Curry, dazu Reis
8,10
Schnitzel mit Spargel überbacken,
dazu Bechamelkartoffeln
7,80
* Spinattortellini
5,50
Angebote
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch:
- Kölner Leberwurst
- Geräucherte Schinkenwurst
- Schinkenspeck
- Gehacktes h/h
- Schwäbisch Haller Bauchscheiben
- Rinderleber
Mi 22. Mai 2019
Speiseplan
Serbische Bohnensuppe
mit Schweinefleisch-Einlage
4,50
Königsberger Klopse
mit Kartoffeln und Rote Beete Salat
6,90
Spießbraten mit Zwiebelsoße,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,90
ohne Salat (Chorweiler)
6,20
* Apfelpfannkuchen
mit süßer Sahne
5,30
Angebote
Mittwoch ist KiloTag in Chorweiler

Immer Mittwochs ausgewählte Fleisch- & Wurstangebote
in Chorweiler als besonders günstiges Kilo Angebot!
- Schwäbisch Haller Dicke Rippe
nur 4,50 € ab 1 kg
- Bratwurst nur 5,99 € / 10 Stück
Unsere Angebote von Montag bis Mittwoch:
- Kölner Leberwurst
- Geräucherte Schinkenwurst
- Schinkenspeck
- Gehacktes h/h
- Schwäbisch Haller Bauchscheiben
- Rinderleber
Do 23. Mai 2019
Speiseplan
Schäuflebraten
mit Mai-Wirsing und Kartoffeln
7,20
Hühnerfrikassee
mit Reis
6,90
* Blumenkohl-Broccoli-Auflauf
5,90
ab 11:30 Uhr frische Reibekuchen
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Wacholdernüßchen
- Lachsschinken
- Putebrustaufschnitt
- Eipastete
- Rinder-Hüftsteak
- Schwäbisch Haller Lummerbraten
- Schwäbisch Haller Schinkenbraten
Fr 24. Mai 2019
Speiseplan
Rindergulasch
mit Nudeln und Wachsbrechbohnen-Salat
7,80
Backfisch mit Remoulade,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
6,95
ohne Salat (Chorweiler)
6,25
Pulled Pork Brötchen
mit hausgemachtem Cole Slaw
4,95
* Spargel-Erbsen Risotto
6,95
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Wacholdernüßchen
- Lachsschinken
- Putebrustaufschnitt
- Eipastete
- Rinder-Hüftsteak
- Schwäbisch Haller Lummerbraten
- Schwäbisch Haller Schinkenbraten
Sa 25. Mai 2019
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag bis Samstag:
- Wacholdernüßchen
- Lachsschinken
- Putebrustaufschnitt
- Eipastete
- Rinder-Hüftsteak
- Schwäbisch Haller Lummerbraten
- Schwäbisch Haller Schinkenbraten
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26.01.2018
Mittwoch ist Kilotag in unserer Filiale in Chorweiler
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Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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